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做密汁牛蒡放什么调料

2020-03-24

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一、密汁牛蒡简介 二、做密汁牛蒡放什么调料 三、密汁牛蒡的常见做法四、密汁牛蒡的食物相克知识密汁牛蒡简介牛蒡úà原产于中国以野生为主公元年前后传入日本并被培育成优良品种。

现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。

牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味风靡日韩走俏东南亚并引起欧美有识之士的关注可与人参媲美有“东洋参”的美誉。

牛蒡泡茶色泽金黄、香味宜人、价比黄金故在台南称黄金牛蒡茶。

做密汁牛蒡放什么调料、将牛蒡去皮洗净切细胡萝卜洗净切丝、炒锅注油烧热下入蒜末爆香放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒加少许水、酱油、精盐煮分钟淋入蜂蜜撒入芝麻即可。

密汁牛蒡的常见做法密汁牛蒡做法一原料牛蒡、蜂蜜、蓝莓酱、干淀粉、芝麻。

牛蒡去皮切丝用加了醋的水略泡、芝麻放烤箱里度烤出香味、捞出牛蒡丝拍干淀粉下油锅五六成油温炸酥脆捞出用吸油纸吸净油、牛蒡丝装入盘中淋蜂蜜、蓝莓酱、撒芝麻即可。

密汁牛蒡做法 二、牛蒡刨去外皮用流动的水冲洗干净用一把小刀像削铅笔一样削成小片。

泡入放了白醋的水中防止变色。

牛蒡小片在醋水中泡分钟后捞出沥干水份。

胡萝卜去皮也像削铅笔一样用小刀削成小片。

干辣椒取出辣椒籽切小圈备用。

平底锅小火焙香少许白芝麻盛出备用。

锅中倒入少许油小火煸香干辣椒圈。

倒入牛蒡小片和胡萝卜小片转大火翻炒两三分钟。

倒入一小勺料酒、一勺白糖和两勺生抽快速翻炒均匀。

撒上一些焙香的白芝麻装盘出锅。

密汁牛蒡做法 三、排骨干牛蒡枸杞备好新鲜的牛蒡也可以、排骨入锅用冷水汆烫。

烫至起浮沫即可关火。

捞出排骨用清水洗净浮沫备用。

干牛蒡用水泡洗即可。

将排骨与牛蒡放入高压锅中。

高压锅大火压至上汽后转小火分钟。

开盖后枸杞入锅煮一分钟加盐鸡精调味即可。

密汁牛蒡的食物相克知识牛蒡没有不能一起吃的食物一般是忌辛辣肥甘。

牛蒡功效是疏散风热宣肺透疹消肿解毒的辛辣属于热性降低了功效。

至于肥甘这是中药需要注意的一般去医院配中药医生都会说忌辛辣肥甘。

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