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木耳菜的做法紫薯馒头怎么做家常做法步骤介绍

2020-03-16

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木耳菜的做法紫薯馒头怎么做家常做法步骤介绍紫薯富含抗癌物质中的硒元素、铁元素和花青素等营养成分,有着保健作用。

紫薯有很多种做法,最简单方便的就是紫薯馒头,做好之后就可以随时随地蒸煮食用。

紫薯馒头有着香甜的口感,在家就能够做出来,接下来,小编为大家介绍如何在家做出好吃香甜的紫薯馒头。

第一步:准备食材,面粉克,紫薯克,白糖克,盐,酵母克。

第二步:将紫薯清洗干净,然后放入锅中水煮。

在煮紫薯的同时,将面粉用容器装好,在中间挖开一个小洞,然后加入少许的清水,一边搅拌一边加入清水,直至将面粉揉捻成面团,放入少量的酵母之后,放置一边进行“醒面”。

第三步:用筷子戳一下紫薯是否变得柔软,要是筷子能够轻松的戳进紫薯里面,证明紫薯已经煮好了。

将煮好的紫薯捞出来之后,先去掉表皮,在这一步中注意烫手。

第四步:清除掉紫薯的表皮之后,放入干净的容器中,用勺子或者其他用具压成紫薯泥,这个时候加入三茶匙的白糖以及二分之一的茶匙,搅拌均匀。

紫薯富含抗癌物质中的硒元素、铁元素和花青素等营养成分,有着保健作用。

紫薯有很多种做法,最简单方便的就是紫薯馒头,做好之后就可以随时随地蒸煮食用。

第五步:将调好味道的紫薯泥加入面团中,变成紫薯面团。

第六步:将紫薯面团分成大致均匀的小面团,放在蒸架上。

第七步:在锅中烧开清水之后,将蒸架放在热水上面,用中火蒸煮。

第八步:等待一个小时左右,先关火,等待一会儿,让锅内外的温度差不多一致才能打开锅盖。

美味营养的紫薯馒头就做好了,步骤很简单。

除了最简单的紫薯馒头,还可以做出其他的花式的馒头,只要愿意花时间,美食就是从自己的手中轻松诞生。

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