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扣肉的营养价值

2020-03-03

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一、扣肉的营养价值 二、扣肉的热量 三、扣肉的宜忌人群扣肉的营养价值猪肋条肉五花肉扣肉中的猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血具有补肾养血滋阴润燥的功效但由于猪肉中胆固醇含量偏高故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。淀粉蚕豆蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等是大脑和神经组织的重要组成成分并含有丰富的胆碱有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一对预防肠癌有一定的作用。扣肉营养成分热量.千卡蛋白质.克脂肪.克碳水化合物.克膳食纤维.克维生素.微克胡萝卜素.微克硫胺素.毫克核黄素.毫克尼克酸.毫克维生素.毫克维生素.毫克钙.毫克磷.毫克钠.毫克镁.毫克铁.毫克锌.毫克硒.微克铜.毫克锰.毫克钾.毫克碘.微克维生素.毫克泛酸.毫克叶酸.微克胆固醇.毫克。扣肉的热量此类菜肴往往带有较浓的芡汁而芡汁中常混有较多油脂热量不低减肥时食用需特别注意。营养素含量每克热量大卡.碳水化合物克.脂肪克.蛋白质克.纤维素克.扣肉的宜忌人群适宜阴虚不足头晕贫血老人燥咳无痰大便干结以及营养不良者食用湿热痰滞内蕴者不宜食肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用外感病人亦不宜食对湿热偏重、痰湿偏盛舌苔厚腻之人忌食猪肉。

扣肉的营养价值

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