当前位置: 首页 >> 特色美食

苦瓜爆鸡丁

2020-02-28

来源:

人气:2

工艺:炒口味类型:五香型制作难度:口感级别:准备时间:分钟左右烹饪时间:分钟左右主要食材:鸡腿肉、苦瓜、蚕豆、剁椒、葱姜蒜做法步骤_苦瓜爆鸡丁介绍这道苦瓜爆鸡丁做起来比较简单,但是不失美味, 是菜入口的那一刻,你会感觉到这道菜的奇妙之处,满口散发着菜香,让人忍不住多吃一些,下面我们就一起跟着美食大姐来学学到底如何才能把这道菜做的更好吃, 爆冷鸡丁的做法:把苦瓜清洗干净,瓜瓤去掉并切成块, 将好的苦瓜装入盘中,在上面撒一点盐腌制一会, 将去掉骨头剥掉鸡皮,然后把鸡腿肉切成小丁装入盘中,在盘中加入适量盐、糖、酱油、生粉和少量水与切好的鸡丁一起拌匀腌制一会, 在中倒入清水烧热,然后放入少量盐和油烧开,烧开之后倒入蚕豆和苦瓜焯约分钟捞出备用, 把葱、姜、蒜切成末放入碗中,加入盐、糖、醋、酱油、生粉、少量水、香油调成碗汁, 在锅中加入油烧热,烧热之后倒入鸡丁炒散并加入豆豉、剁椒炒香,炒香之后在倒入苦瓜、蚕豆、碗汁和味精炒熟装盘即可, 爆鸡丁成品图:苦瓜爆鸡丁怎么做好吃技巧:蚕豆家中没有可以不加,加入豆鼓一样很好吃, 爆鸡丁有一个比较大的问题,也是非常让人头疼的问题,那就是如何去掉苦瓜的苦味苦瓜爆鸡丁的做法就是这么简单,赶快跟着美食大姐一起来亲手做一做你的苦瓜爆鸡丁吧,美食大姐以健康生活为本,一个属于你的美食乐园!

苦瓜爆鸡丁

TAG:
相关内容